Pour la Saint valentin, le célèbre Pâtissier Pierre Hermé a créé le duo Coeur Ispahan. Une création spéciale pour la Saint-Valentin composée de deux entremets individuels Cœur Ispahan. Un biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de rose, framboises entières, letchis.
"Subtile alliance de la crème à la rose, douce et suave, avec le letchi dont la saveur, prolongement de celle de la rose et de la framboise, contraste avec celle-ci par son acidité et sa puissance, le tout dans une enveloppe moelleuse et craquante de macaron." Pierre Hermé
Disponible du 10/02/2014 au 16/02/2014