C’est un défi culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna ! Le principe est que chacun publie une recette sur un thème donné le 1er mercredi du mois à 18h – oui, cette fois ci, c’est le 2ème mercredi- et qu’on se régale avec les yeux !!!
La 8ème édition organisée par Marine de Marine en cuisineautour d’une tartine de gourmandises a eu un franc succès et c’est Gordana du blog Des recettes à gogo
Le thème choisi est ultra méga gourmand : Les folies de la pâtisserie et la viennoiserie !
Pour la recette de la pâte feuilletée maison j'ai reprise celle de Shawna que vous retrouvez ici :)
Croissants aux chocolats et cranberries
Ingrédients :
La moitié de votre pâte feuilletée maison - 1 tablette de chocolat - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à soupe d'eau - quelques craberries.
Préparation :
Préchauffer votre four four th 7 à 210°. Sortir et étaler la pâte. Découper en 8 part, il faut que sa fasse des triangles. Mettre les 2 carrés de chocolat dans chaque triangle et des cranberries. Repliez de l'endroit du plus grand vers le plus bas. Casser 1 oeuf et mettre le jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe d'eau et mélanger puis badigeonner chaque croissant. Mettre au four pendant 20 minutes.
Pain aux chocolats/cranberries
Ingrédients :
Les même ingrédients que pour les croissants.
Préparation :
Préchauffer votre four four th 7 à 210°. Étaler en un grand rectangle et y couper des rectangles de la largeur d'une bande de chocolat. Mettre à 2cm de chaque bord, 2 carrés de chocolat ainsi que des cranberries et replier la pâte par dessous pour insérer le chocolat. Faire dorer à l'oeuf entier battu avec un peu d'eau. Mettre au four pendant 20 minutes.
Et pour finir, je vous présente tous les gens qui ont participé à cette bataille food 8 ! Un petit clic sur chacun et vous y trouverez le chocolat chaud fait son show ! Chacun à sa façon !!
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