Et oui dans la famille, on aime bien tous mettre la « main à la pâte ». Cette recette, je l’ai piquée à mon papa qui nous en avait fait quand on était venu le voir. Je ne peux pas résister, extra ! Mais comme j’aime bien ajouter ma petite touche personnelle, je l’ai un petit peu modifier :
il vous faut :
-130g de farine
-130g de sucre roux ou vergeoise (le sucre semoule va aussi mais n’a pas le même effet, lors de la cuisson)
-130g de beurre salé
-1 sachet de levure chimique
-2oeufs
-1 goûte d’arôme vanille
mélanger la farine avec la levure
mettre le beurre à fondre
ajouter dans la farine, les œufs, un à un.
ajouter ensuite, le beurre et le sucre
battre au fouet afin d’avoir une texture bien lisse
remplir au 2/3 des moules
faire cuire 15minutes à 180degrès.
J’ai rajouter, des pépites de chocolat ainsi qu’un cœur au Nutella, un pur régal ! (attention, utilisé plutôt des moules en silicone et attendez que le cupcake soit tiède pour le démouler, sinon le Nutella reste au fond du moule !)