Comme vous devez le savoir, j'adoooore les pralines roses ! En brioche, en cupcakes ou dans les galettes ou les gâteaux, je pourrais en manger jusqu'à ne plus en pouvoir ! Ici, en tartelettes, dérivation de cette sublime recette que j'ai déniché chez Pure Gourmandise sous forme de tarte ! C'est gourmand & exquis !
1 pâte sablée
275 g de pralines roses concassées
225 g de crème liquide
30 g de sucre glace
•Faire cuire à blanc la pâte sablée pendant 15 min à 200° (th 6-7). Puis la laisser refroidir.
•Mettre les éclats de pralines roses dans une casserole avec la crème liquide et le sucre glace. Faire cuire à feu doux pendant environ 15 min. Puis laisser bien refroidir.
•Lorsque la pâte et la garniture ont refroidit, verser la garniture sur le fond de la tarte et placer au frais pendant minimum 2 h.
•Servir à température ambiante.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble