Bonjour à tous, après une si longue absence je souhaite revenir vous faire partager mes nouvelles recettes, mes
nouvelles idées.
Je n'ai pas cessé de cuisiner mais je me suis consacré à ma famille .
Un grand merci pour vos gentils messages qui m'encourrage a continuer de poster des recettes.
Aujourd'huis une variante de marinades pour parfumer le poulet , celle-ci est adoptée ! une recette facile, rapide et délicieuse...
Je remplace quelques fois, le
ketchup pour changer un peu par deux cuillères à soupe de tomate concentré et c'est aussi bon !!
Accompagner ce poulet avec une ratatouille des haricots sauté ou des frittes tout simplement.
Ingrédients:
-5 cuisses de poulet ou 1 poulet entier
-un petit filet d'huile
-1 cuil à c de gingembre moulu
-1/2 verre de sauce soja
-2 cuil à s de moutarde
-3 cuil a soupe de ketchup
-du sel, du poivre
-2 grosses gousses d'ail
- 2 cuil à soupe de miel.
Préparation:
Préparer la marinade avec tous les ingrédients et badigeonner le poulet, réserver au réfrigérateur une heure environ
. Mettre le poulet dans un plat avec la marinade et cuire au four 200° 1 heure environ.. Le poulet est caramélisé et délicieusement parfumé.
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