Comme son nom l'indique, il s'agit d'un centre de lancement tel que l'iPad en propose sur son écran d'accueil. Il y a cependant une nuance de taille dans le cas présent puisque vous pouvez lancer des actions en plus des applications.
Les actions peuvent être diverses et variées (appeler untel, lancer une recherche de cafés dans Yelp, ouvrir une application mail avec directement l'interface d'écriture d'un mail, lancer directement google maps en vue satellite, etc.) mais, globalement, toutes ont pour vocation de vous faire gagner du temps en automatisant une tâche.
Pour les intéressés, une liste complète des actions possibles avec Launch Center Pro for iPad est disponible à cette adresse.