- 1 pâte feuilletée- 6 oeufs- 2 càs de crème fraîche - 1 càs d'aneth- 250g de saumon fumé- seljus de citron
Préchauffez votre four à 180°.Foncez votre pâte dans un cercle à tarte ou un moule.Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec la crème l'aneth, le sel et le jus de citron.Déposez quelques morceaux de saumon sur votre fond de tarte préalablement piqué.Versez la préparation aux oeufs dessus.Disposez le reste du saumon dessus et appuyez légèrement pour l'enfoncez sous la crème.Enfournez pour environ 20-25min.Surveillez surtout la cuisson de la pâte.