Cookies aux pralines roses.

La fin de l'année approche...il est temps de penser aux cadeaux de fin d'année pour les maîtresses et les Atsem. Cette année, j'ai donc décidé de m'orienter vers un petit biscuit que l'on adore avec une petite pointe d'originalité girly: le cookie aux pralines roses.

Cette recette est extraite du blog Les gourmandises de Christelle, un bien beau et bon joli blog comme on les aime.

Ingrédients: 

220g de farine
100g de beurre
100g de sucre blanc
100g de cassonade
100g de pralines roses
1 oeuf
1 pincée de sel
1/2 càc de bicarbonate
A vos tabliers:
1. Préchauffer le four à 180°C
2. Ecraser les pralines roses grossièrement
3. Mélanger le beurre, l'oeuf et les sucres. Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate.
4. Mélanger de façon homogène puis ajouter les pralines.
    Finir de travailler la pâte à la main.
5. Mettre au frais pendant 30min.
6. Façonner des boules et les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
7. Enfourner les cookies pendant 15min. Laisser refroidir avant de les détacher.