La semaine 1, c’était quinoa-poulet, quinoa quinoa quinoa, ça me / te sortais par les trous d’nez.
En semaine 2, on varie.
Pour résumer, le midi, c’est : viande rouge / haricot ( blanc, rouge, flageolet, lentille, pois chiche …),
le soir : poisson blanc maigre, et légume à tige (asperge, champignon …).
Astuce : les filets de poissons, j’en achète d’avance, lorsqu’ils sont en promo sur l’étal.
En arrivant a la maison, je les congèlent directement.
J’ai ainsi un petit stock de poissons frais sous la main !
Voici mon menu de la semaine dernière, qui couple le jeûn périodique et la chrono-nutrition.
Balance : 58.5 kg
Dimanche : Diète (fruits et légumes only) :
Matin : 2 pomme, un thé vert.
midi : carotte râpée, 1 pomme.
Gouter : 2 part de tarte aux pommes. ( écart, car gouter en famille. Je ne vais pas non plus me dé-sociabiliser hein …)
soir : 1 bol de carotte râpée vinaigrette . Et une pomme.
Tout le long de la journée : pomme et raisin dès que j’ai faim, boire beaucoup d’eau et d’infusion.
Lundi : Jeûne.
Tout le long de la journée : jus de fruit pomme/poire bio dilué, du thé, des infusions de plantes, une ampoule détox (une ampoule détox ( guarana, maté, kola, queue de cerise, thé vert) dans un litre d’eau.
Midi : bouillon de légume (eau de cuisson de carottes + 1 pincée de curry)
soir : bouillon de légume ( du surplus que j’avais congelé la semaine dernière)
Mardi :diète.
Matin : 1/2 pomme à 7h30
1/2 pomme à 10h30
midi : pas spécialement faim, mais 6 cs de flageolet.
gouter : 1 compote maison
soir : filet de sole + champignon poêlé, avec échalote, ail, persil, un peu de crème fraiche.
Balance : 58.1 kg
Mercredi : chrono-nutrition, phase de démarrage
matin : fromage + pain. L’huile d’olive, y’en a marre, j’ai remplacé par un fromage frais que je tartine sur ma tranche. Et par dessus, un Fontenay bien fait. (histoire d’avoir une haleine de ouf pour le bureau ^^)
midi : 6 cs de chili con carne. Normalement, cette semaine, c’est haricot et viande rouge. Ayant fait les courses vendredi, mon premier repas carné étant le 5 jour plus tard, j’ai préféré prendre de la "viande" haché en boite sous forme de chili
gouter : 2 carrés de chocolat au bureau
soir : Fait les courses … l’était tard … flegme de préparer a manger pour le soir.
Donc : burger chèvre fondu de chez Quick et 6 crustry cheesy.
Jeudi :
matin : fromage + pain
midi : 6 boulettes de bœuf ( j’ai acheté du hachi, et formé des boulettes en ajoutant du paprika et un chouilla de fromage frais) + 3 cs de lentilles verte du puy.
gouter : compote maison
soir : filet de flétan au four+ asperge vinaigrette
Balance : 58.1 kg
Vendredi :
matin : fromage + pain
midi : 6 boulettes de bœuf ( hachi+oignons émincé+cumin) + 3 cs de lentilles verte du puy.
gouter : compote maison + 2 carrés de chocolat au bureau (bouhh je ne résiste pas haha !)
soir : filet de colin au four+ asperge verte tiède + sauce indienne
Le bilan :
Dimanche 12 : 59.7 kg / 106 cm fesses / 76 cm ventre
samedi 18 : 58 kg / 105 cm / 73 cm
Samedi 25 matin : 58.5 kg / 105 cm / 73 cm
Pas de grande évolution, mais au moins, je me suis à peu près maintenue niveau poids.
Samedi et dimanche :
Hum, pas chez moi, donc pas pu manger ce que je voulais.
En gros : sandwitch, resto, chips, soda …
Résultat ce matin : 60 kg.
Gloups O_o
Aujourd’hui, c’est jeûne,
demain, diète fruit et légume, histoire d’éliminer tout ça ^^
Voila !
Rendez-vous la semaine prochaine !
Anya