Roulés de crêpes au Saumon

Préparation - 30mn

4 crêpes à la bière
6 tranches de saumon fumé
fromage frais ail et fines herbes

1. Faire les crêpes à la bière puis les laisse refroidir.

2. Etaler sur une couche de fromage frais sur les crêpes puis placer les tranches de saumon et recouvrir de nouveau d'une mince couche de fromage frais avant de rouler.

3. Rouler en serrant bien puis couper en portions apéritives.