Toujours à la recherche d’un gros stock de vitamines pour survivre à l’hiver, je vous présente aujourd’hui la Salade Henri !
Je l’ai faite en 4 minutes montre en main hier soir, et elle m’attend patiemment pour ce midi et ce soir ! Rapide, frais, coloré, délicieux on dit quoi ? Merci Henri !
Il te faudra :
- 2 carottes
- 1 courgettes
- 1 radis noir
Passer le tout au robot mixeur avec une grille qui râpe, verser le résultat obtenu dans un saladier, assaisonner avec un peu d’huile d’olive et de citron, et Bon Ap’ ! J’ai enlevé la peau des carottes et du radis noir, mais pas des courgettes. C’est tout a fait mangeable, et ça donne une belle couleur à la salade. Les légumes sont crus et regorgent de vitamines, parfait le soir à la place de la soupe !
Et vous, une recette de salade facile-fétiche ?
Kiss
M
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