Apéro dînatoire facile!

Honte à moi!!!!!!!!!!!!!!!!!!Je faisais le tri dans mes photos et je découvre que je ne vous avez pas mis l'article de notre gueuleton du nouvel an!!!!Quand je vous dis que je suis à la bourre c'est pas une blague...Allez pas grave, c'est pas dramatique et en plus ça peut toujours vous donner des idées!

On était que tous les 4 avec les loulous, Pap's travaillait (et oui c'est ça la restauration...).Au départ j'avais rien prévu et puis à la dernière minute ça m'a prise.J'ai farfouillé dans le frigo, les placards et ai réussit à faire un truc assez sympa et à la portée de tout le monde.

Petits toast jambon ou bacon : - du pain de mie spécial sandwich- des tranches de jambon- des tranches de bacon- des olives vertes (dénoyautées c'est mieux!)- émulsion huile et vinaigre poivron-ail-romarin (A l'Olivier)- émulsion huile et vinaigre mangue-sésame (A l'Olivier)
Coupez les tranches de pain de mie en 4, tout comme le bacon et le jambon.Sur la moitié des toast, déposez de l'émulsion de poivron, du jambon et une olive.Sur l'autre moitié, l'émulsion à la mangue et le bacon.

Knackis en habits de fête : - des knackis- du fromage à croque-monsieur- du fromage à burger
Faites chauffer les knackis quelques secondes au micro-ondes.Coupez les en 3.Coupez les tranches de fromage en 2 et enroulez-en les knackis. Maintenez avec un cure-dent.

Toast terre ou mer : - pain de mie spécial sandwich- émiettée de thon germon à l'algue Wakamé (Charlie Jasmin)- foie gras (Charlie Jasmin)- confit de figues et oignon
Coupez le pain de mie en 4.Sur une moitié, déposez de l'émiettée de thon.Sur l'autre moitié, tartinez le confit et déposez un peu de foie gras.

Et pour accompagner rien ne vaut un cocktail!Pour le cocktail des loulous : - soda orange- grenadine
Versez le soda à l'orange puis la grenadine.Les enfants adorent car les 2 couleurs sont séparées.
Pour Mam's : - sirop de rose- crémant de Bourgogne
Versez un peu de sirop, puis complétez avec le crémant.Voilà un kir 100% fille^^