Le wrap est enfin arrivé chez moi !!!! Il n'est pas trop tard donc je vous présente mes wraps apéritif. J'en avais goûté lors d'un apéritif dînatoire et j'avais trouvé cela bien bon et très frais. En plus, on peut satisfaire tout le monde car on y met tout ce qu'on veut (ou tout ce qui peut rester dans le frigo). Avec mon paquet de 8 galettes, j'ai fait 4 sortes de wraps :
* Wraps boursin-jambon-salade (dernière photo de l'article)
* Wraps Philadelphia-saumon et ciboulette
* Wraps mâche-betterave-chèvre et vinaigre basalmique (première photo de l'article)
* Wraps salade-crudités et vinaigre basalmique
Vous pouvez réaliser les wraps à l'avance et les conserver roulés dans du film plastique au réfrigérateur. Ils se tiendront encore mieux lors de la coupe.
Pour 8 wraps (2 wraps par saveurs), il vous faut:
8 galettes de blé type fajitas
un fromage à tartiner type boursin, philadelphia
du saumon, du jambon
de la mâche avec de la betterave
un mélange de crudités
du chèvre
du vinaigre basalmique, ciboulette.
Humidifier vos wraps avec un peu d'eau et faire chauffer quelques instants au micro-ondes.
Cela permet au wraps de les rouler sans les casser.
Pour le wrap boursin-jambon-salade:
Prendre un wrap, étaler du boursin, mettre du jambon puis un peu de salade. Rouler, emballer dans du film plastique et réserver au frais.
Pour le wrap boursin-jambon-salade:
Prendre un wrap, étaler du philadelphia, déposer du saumon et de la ciboulette. Rouler, emballer dans du film plastique et réserver au frais.
Pour le wrap mâche-betterave-chèvre et vinaigre basalmique:
Prendre un wrap, étaler du philadelphia, mettre le mélange de crudités avec la betterave, déposer des dés de chèvre et quelques traits de vinaigre basalmique. Rouler, emballer dans du film plastique et réserver au frais.
Pour le wrap salade-crudités et vinaigre basalmique:
Prendre un wrap, étaler du philadelphia, mettre de la salade et des crudités et quelques traits de vinaigre basalmique. Rouler, emballer dans du film plastique et réserver au frais.