![Gratin de pommes de terre léger à la crème de riz Gratin de pommes de terre léger à la crème de riz](http://media.paperblog.fr/i/696/6961070/gratin-pommes-terre-leger-creme-riz-L-jaTi7t.jpeg)
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 grosses pommes de terre cuites à la vapeur (type Charlotte ou Amandine) ou 6 pommes de terre de taille moyenne- 200 mL de crème de riz
- pecorino râpé
Découper les pommes de terre cuites en tranches d'environ 5mm d'épaisseur. Mélanger les tranches de pommes de terre avec la crème de riz et verser le tout dans un plat à gratin.
Saupoudrer le dessus avec du pecorino râpé.
Faire chauffer au four (th6/180°C) pendant 10 min environ, et faire gratiner si nécessaire avec le grill quelques minutes (attention surveiller le four, le fromage gratine vite).