Biscuits apéritifs

les fêtes sont terminées, on peut prendre un peu de temps

pour noter quelques recettes faciles, faites pendant ces festivités

- voilà il vous faut des cônes en métal....

les miens je les ai commandé sur le net, pas trouvé dans notre petite ville

- une ou plusieurs pâtes feuilletées suivant le nombre de convives

un fromage crémeux suivant vos goûts et ceux de vos convives

la première fois j'avais coupé ma pâte en portion

comme pour faire des minis croissants, le résultat n'était pas top.....

mais notre copain boulanger,

m'a conseillé de couper des bandes et de les poser sur les cônes

en appuyant un peu pour qu'il ne se décolent pas...

bien sûr, vous l'aurez compris.....

j'ai suivi ces conseils à la lettre

et voilà le résultat

les cônes en question

↓

le 1er essai avec de la pâte brisée....pas top

↓

2ème essai avec de la pâte feuilletée,

les voilà à la sortie du four

↓

pas mal...n'est-ce pas....

il ne vous reste plus qu'à mettre ce que vous désirez

à l'intérieur et dégustez....

exemple fromage persillé, à l'ail, crème d'avocat, ou tout autre mousse

il me manque un support de présentation

je vais y réfléchir

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