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Totalement régressif cette boisson qui vous rappellera peut-être votre enfance et vous donnera sûrement envie de passer l’après-midi au chaud. Si vous n’aimez pas le lait de vache vous pouvez le remplacer par du lait d’avoine, de riz, de soja, d’amande . Ca changera un tout petit peu le goût mais ça sera divin quand même et toujours excellent pour la santé. Allez on ne se refuse pas une petite douceur.
Bon week-end
Sylvie KitchenINGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
1/2 litre de lait entier et bio de préférence
100 g de caramels au beurre salé
1/2 gousse de vanille
REALISATION
Fendre la gousse dans la longueur et la gratter
Mettre la gousse dans le lait et porter à ébullition
Laisser infuser hors du feu 30 minutes
Ajouter les caramels et porter à nouveau à ébullition en mélangeant au fouet
Laisser infuser 30 mn
Mixer le tout après avoir enlevé la gousse
Servir chaud