J'étais à «l'happy apéritif» hier, à l'institut franco-japonais du Kansai, à Kyoto. Chaque année depuis 4 ans, la SOPEXA organise cet évènement mondial. Au Japon, cela se passe à Tokyo et à Kyoto.
Une opération commerciale intéressante, une sorte d'avant 14 juillet dans le style. Petit carton jaune: cette année, c'était moins bon... (la SOPEXA recevra-t-elle le message ?)
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Le moment sublime de cet évènement, c'est l'arrivée impromptue d'Ebina San, LE caviste de Kyoto. Il est venu traîner son nez et ses papilles dans le coin, m'a rapidement dit qu'il n'y avait que du «jus de raisin» ici. Il m'a demandé de le suivre. Sa voiture garée derrière l'Institut, c'était là où il fallait être. Le Vouvray qu'il m'a fait goûté était excellent. C'est si bon ces moments imprévus, bon comme un bon Vouvray !