Ce qui est étonnant, c'est que j'ai connu Philippe Conticini, bien avant de me rendre pour la première fois dans une de ses pâtisserie, mais comment ce fait-il ? me direz-vous sachant que ce grand monsieur est un des pilier de pâtisserie de qualité.
C'est un homme d'une extrême gentillesse qui aime partager ses connaissances avec les autres, il est doux et généreux avec une âme d'enfant.
J'ai donc, il y a peu, été faire un tour à la "Pâtisserie des rêves", enfin ! l'une de ces pâtisseries, celle rue du Bac, à Paris.
Par rapport aux photos que j'avais vu par-ci, par-là, la boutique est toute petite, mais tellement jolie. De douces couleurs acidulées, de belles cloches par dessus les pâtisseries de la boutique, en plein milieu de la pièce comme une bijouterie, présentant ses plus beaux joyaux au public qui vient admirer les chefs d’œuvres.Philippe Conticini, vous ravira au travers de célèbres pâtisseries revisitées comme le St Honoré, le Paris-Brest, l’éclaire au chocolat et encore beaucoup d'autre.
Je vous avoue qu'il est compliqué de choisir quand on a toutes ces jolies pâtisseries devant les yeux et qu'il serait plus facile d'en prendre une de chaque ^^
En moyenne pour une de ces belles pâtisserie, comptez entre 4,80€ et 6€ pour les pâtisseries individuelles et entre 26€ et 36€ pour les grandes pièces.Pour ma part, j'ai pris le st Honoré et une tarte au citron, deux desserts que j'adore et dont j'attendais beaucoup.
J'ai adoré la touche Conticini, c'était délicieux.
En ce qui concerne la boutique rue du Bac à Paris, où je suis allé, vous n'y trouverez que des pâtisseries à emporter et quelques brioches et gâteaux.
Si vous préférez prendre une pause goûter et profiter de ces merveilleux desserts, je vous donne rendez-vous sur la Rive droite au 11 rue de Longchamps. Vous y trouverez une superbe salon de thé qui pourra vous accueillera du mardi au dimanche de 8h à 20h.
Pâtisserie des rêves
93 rue du Bac 75007 Paris
Contact : 01 42 84 00 82 – www.lapatisseriedesreves.com
Horaires d’ouverture : Du mardi au samedi de 9h à 20h et le dimanche de 9h à 16 h
Jeu de briques
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