De délicieux sablés, faciles et rapides. Pour le goûter ou le matin au petit déjeuner.
Ils se conservent très bien dans des boîtes en fer ou hermétiques.
Ingrédients
- 100 gr de beurre mou
- 100 gr de sucre
- 200 gr de farine
- 1 oeuf
- Le zeste d’un citron
Préparation
- Mélanger les ingrédients solides ensemble puis ajouter l’oeuf, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Abaisser la pâte et la détailler à l’emporte pièce.
- Faite cuire dans un four préchauffé à 180°.