Ingrédients :
- 8 piment verts piquants
- de l'huile maïs
- 4 gousses d'ail
- Sel
- 4 feuilles de laurier
- coupez les piments en lamelles de 2 cm
- disposez le tiers dans un bocal en verre
- salez , mettez une feuille de laurier et une gousse d'ail ajoutez le deuxième tiers
- salez mettez une autre feuille de laurier et une autre gousse d'ail en chemise ajoutez la dernière partie de piments salez et disposez dessus les gousses d'ail et les feuilles de laurier
- recouvrez d'huile .
- laissez à température ambiante pendant 5 jours en secouant le bocal une fois par jour
- au 5 eme jour ils seront prêts à déguster à partir de là il faut les conserver au réfrigérateur en faisant en sorte qu'ils restent toujours recouverts d'huile