potage de chou fleur

Grosse journée aujourd'hui, mon petit renard est malade:( je crois q'il a une pneumonie), j'ai fait 2 lunchs ce matin et tout cela en 1h30 en plus d'allaiter Mlle Lily. Je dois faire liste d'épicerie, préparer ma liste de popote à faire pour dimanche sans oublier d'écrire des articles :) donc quoi de mieux que quelque chose de chaud pour nous réconforter.

Ingrédients:

-1 gros chou fleur

-1 moyen oignon
-1 moyenne carotte
-2 branche de céleri
-2 ou 3 pommes de terres (assez grosse)
-5 tasse de bouillon légume
-un peu de thym
-un peu de poivre
-1 c. à soupe de beurre

Préparation:

-Couper les oignons grossièrement déposer les dans un gros chaudron avec le beurre , faire cuir jusqu'à ce que les oignons soient transparent  et réserver

-couper tout  les autres légumes , ajouter les dans le chaudron.

-Ajouter le bouillon de légumes, les épices et cuir a feu moyen pendant 45 minutes

-Ensuite, passer le tout au robot culinaire et HOP un bon potage rapido presto ;)