Gourmandise : Lenôtre fête l’épiphanie

Comme tous les ans, la maison Lenôtre fête les rois avec un partenaire commercial. Cette année, la Maison collabore avec Air France, à l’occasion de ses 80 ans. Lenôtre présente une galette en forme de réacteur.

Les amateurs de fève pourront collectionner l’une des 6 fèves retraçant l’histoire de la compagnie de la caravelle à l’A380.

Composition :  feuilletage caramélisé, baba au sirop d’orange à la liqueur Grand Marnier et poivre de Cubèbe, compotée d’oranges, tranches d’oranges macérées au sirop, ganache au chocolat noir intense Alto el sol du Pérou.