A la maison, nous mangeons végétarien de temps en temps. C'est bon pour la planète, pour la santé et pour le portefeuille. Et, contrairement à ce que disent certaines mauvaises langues, c'est bon tout court. Alors pourquoi ne pas vous y mettre dès aujourd'hui?
Pour 1 personne
Ingrédients:
- 2 tranches de pain
- 1 oignon
- 1 tomate
- 1 steak de tofu
1) Eplucher et trancher finement l'oignon. Le faire suer dans une poêle légèrement huilée.
2) Couper le steak de tofu en deux dans le sens de la longueur. Trancher finement les tomates
3) Garnir une tranche de pain avec des oignons, du steak de tofu et des tranches de tomates. Recouvrir avec la deuxième tranche de pain
4) Faire cuire dans un grill bien chaud.
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