Je sais qu'en ce moment, La période est propice aux galettes des rois ... Mais en faisant mes courses ce week-end, Aucune pâte feuilletée en rayon dans mon Monop !
J'ai donc changé d'avis et j'ai cuisiné un ... Tiramisu aux marrons et aux oranges confites ! Marrons et Oranges sont tout de même de saison ...
Tiramisu gouté et ... approuvé par Chéri et moi,Voici donc la recette duTiramisu aux marrons et oranges confites !
Ingrédients pour 4 personnes :
250 de mascarpone250g de crème de marrons5 grosses cuillères à soupe de chantilly (maison si possible)60 de brisures de marrons glacés60g d'écorces d'oranges confites 8 à 10 biscuits à la cuiller1 orange2 cuillères à soupe de Grand Marnier4 marrons glacésPlace à la recette :
- Hachez grossièrement les écorces d'oranges confites,
- Mélangez le mascarpone avec la crème de marrons, jusqu’à obtention d'une crème lisse. Incorporez délicatement la crème chantilly,
- Déposez 1 cuillère à soupe de cette crème dans 4 verrines.
- Trempez les biscuits à la cuiller dans le jus d'orange que vous aurez parfumé au préalable avec le Grand Marnier.
- Déposez les biscuits à la cuiller sur les bords de chaque verrine, puis remplissez-les en alternant les brisures de marrons et les oranges confites hachées, puis la crème,
- Placez au réfrigérateur au moins 5 heures,
- Au moment de servir, déposez un marron glacé sur la verrine
C'est le moment de déguster ce Tiramisu ! Bon appétit !
Et vous, Aimez-vous le tiramisu ? Celui-ci vous plait-il ?