Oranges à la cannelle

Après les excès des fêtes, rien de mieux qu'un petit dessert léger et vitaminé pour éliminer!

Ingrédients pour 4 personnes :

• 6 oranges
• 1 cuill. à café rase de cannelle
• 1 cuill. à soupe d'eau de fleur d'oranger
• quelques brins de menthe

Préparation :

Peler les oranges, en enlevant soigneusement les peaux blanches.

Les couper en fines rondelles.

Disposer les rondelles d'oranges en rosace sur 4 assiettes à dessert.

Arroser avec l'eau de fleur d'oranger et saupoudrer chaque assiette de cannelle.

Couvrir chaque assiette de film étirable et laisser reposer 30 min au réfrigérateur.

Décorer avec quelques feuilles de menthe avec de servir.