Tarte feuilletée aux pommes et crème d'amande
Par Yassoun
Bonjour,
C'est une excellente tarte au pommes, fraiche, et bien légère grâce a l'ajout de crème d'amande que je vous
propose. Un bon dessert a partager le soir en famille et entre amis ...
Ingrédient:
• Une pâte feuilletée
• Sucre vanillé
• 1 oeuf
• 3 CS de sirop d'érable ou 2 cuil à s de cassonade
• 1 CS de crème épaisse
• 50 g de Poudre d'amande
• 1 CS de cassonade ou de sucre
• 3 belle pommes
Préparation:
Foncer la pâte feuilletée dans un moule a tarte
Mélanger la poudre d'amande le sucre vanillé et le sirop d'érable et l'oeuf dans un saladier
Taiiler des tranches très fines de pommes
Etaller le mélange de crème d'amande sur la pâtefeullietée.
Disposer sur la crème d'amande les lamelles de pommes.
Enfourner à 180° de 20 à 30 min .
Napper la tarte avec de la confiture d'abricot
Laisser refroidire avant de dégudter
Astuce:
Vous pouvez remplacer des pommes des tranches finnes de poires ou de figues.
Source : Hervé cuisine
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