Pierre Hermé propose Trois galettes des rois
La galette au riz au lait & caramel
Pâte feuilletée, riz au lait à la vanille, caramel moelleux. Imaginez un lit de riz au lait cuit al dentesur lequel viendrait se lover une couche de caramel moelleux presque coulant, ultra-savoureux. Puis une pâte feuilletée enrobant le tout de croustillant. L’ensemble légèrement réchauffé et patiemment tiédi
La galette aux amandes
Pâte feuilletée, crème d’amande.
Une pâte feuilletée croustillante à souhait garnie d’une délicate crème d’amande. La traditionnelle galette est ici magistralement interprétée par Pierre Hermé.
Disponible en formats individuel, 3/4 personnes, 6/8 personnes et 10/12 personnes
La Galette Ispahan
Pâte feuilletée, crème d’amande à la rose, framboises et letchis.
La saveur fétiche de la Maison Pierre Hermé Paris magnifiquement déclinée pour l’Épiphanie. Une subtile alliance de la crème d’amande à la rose, douce et suave, et du letchi dont la saveur prolonge celle de la rose, tandis que la framboise contraste par son acidité et sa puissance. Le tout dans une enveloppe feuilletée et croustillante à souhait.
Disponible en formats 3/4 personnes, 6/8 personnes et 10/12 personnes.
Les galettes des rois sont disponibles du 2 au 19 janvier
En commande sur e-Gourmandises
Dans les boutiques Bonaparte (Paris 6°), Vaugirard (Paris 15°), Doumer (Paris 16°), Opéra (Paris 2°), Cambon (Paris 1°) et Malesherbes (Paris 8°)
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble