yaourts maison et leur crumble de céréales à la pomme Rédunat Fibra

• 1 litre de lait écrémé bio
• 1 sachet de ferments lactiques Ya'tou
• 24g Cook'line
• 160 gouttes Hermesetas liquide
• 80g granulés de céréales Rédunat Fibra Natur House

Les granulés de céréales Rédunat Fibra Natur House sont à base de son de blé et de pomme déshydratée et contiennent 35% de fibres.

Ces céréales au bon goût de pomme allient donc diététique et gourmandise !

Commencer par disperser les ferments dans Cook'line, puis ajouter le lait et Hermesetas progressivement, en fouettant au fur et à mesure.

Répartir ensuite le lait dans les 8 pots, puis ajouter dans chaque pot, 10g de céréales Rédunat Fibra.

Bien mélanger, afin de bien disperser les céréales dans le lait.

Démarrer la yaourtière Multidélices Seb pour 9h de cuisson.

Une fois la cuisson terminée, mettre au frigo minimum 8h, avant de déguster le premier yaourt.

Ces yaourts maison font seulement 75 calories car.... l'édulcorant liquide remplace le sucre.... Cook'line remplace le lait en poudre (mais sans les calories) et permet d'obtenir une consistance bien ferme pour des yaourts au lait écrémé (qui seraient sinon plutôt liquides).

De plus, ces yaourts diététiques sont très rassasiants car riches en fibres, grâce à Cookline qui en contient 96% et les céréales Rédunat Fibra 35%.

Ces yaourts et leur "crumble" de céréales au bon goût de pomme sont de vraies gourmandises diététiques !