Coucou tout le monde !!
Aujourd’hui je vous propose une petite recette de mini cakes qui a ravi nos papilles !
Nous les avons dégustés avec une petite salade mais ils peuvent aussi bien être mangés à l’apéritif !!
Pour une douzaine de petits cakes il vous faudra :
-
150 g de farine
-
3 oeufs
-
100 ml de lait
-
80 ml d’huile
-
environ 150 à 200 g de saumon fumé
-
1 sachet de levure chimique
-
1 petite échalote hachée
-
1 càs de ciboulette ciselée fraiche ou déshydratée
-
sel (pas trop à cause du saumon)
-
poivre