Aujourd’hui, je vous propose un petit canapé tiède, très simple mais original et fort sympathique pour faire patienter les invités qui meurent d’envie d’attaquer l’entrée.
Préchauffez votre four à 180ºC, toastez au grille-pain de fines tranches de pain (ciabatta ou de campagne) pour y déposer de fines tranches de brie que vous ferez fondre quelques minutes sous le grill. Pendant ce temps, lavez et coupez des pommes en très fins quartiers. Dès que le fromage a fondu, dressez la pomme et terminez par du mesclun ou de la mâche.
Un jeu d’enfant ! Ça peut d’ailleurs les occuper, s’ils ne sont pas trop petits pour s’approcher du four… ;)
Joyeux Noël !