Anis bredele

• 
• 3 oeufs
• 300 g de farine
• 250 g de sucre
• 1 bonne pincée d’anis en grains

• Battez les oeufs et le sucre durant  jusqu’à obtention d’une mousse épaisse.
• Ajoutez l'anis.
• Incorporez doucement la farine tamisée.
• A l'aide d'une poche à douille lisse, déposez des petits tas de pate sur une plaque antiadhésive.
• Laissez reposer à température ambiante durant minimum 6h.
• Enfournez à 180°C durant 10min environ.