Après les cupcake citron, chocolat, nutella, chantilly et pour finir caramel, voici les praliné !
Je ne vous citerais plus combien j’aime les cupcakes ni pourquoi donc voici vite la recette ..
Base
Recette de la base à cupcake ici
Glaçage
Ingrédients
- 100gr de chocolat au lait
- 200ml de crème fraiche liquide entière
- 2 càc de pâte praliné
Préparation :
- Faire bouillir la crème et la verser en deux fois sur le chocolat coupé .
- Bien mélanger entre chaque ajout.
- Quand le mélange est bien lisse ajouter la pâte praliné .
- Laisser bien refroidir au frigidaire puis monter le tout en chantilly . Remettre au frais minimum 30min avant de dresser .
- Plus vous laisserez au frais , plus votre glaçage sera joli et aura une bonne tenue.
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