Recette de Sacha "Le journal gourmand de Sacha"
Pour 4 personnes :
Cuisson : 20-25 mn
une pâte brisée ou feuilletée
260 g de sardines (3 boîtes) ou 2 grosses
150 g de fromage aïl et fines herbes
1 oeuf battu
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Egoutter les sardines puis les verser dans un saladier.
Ajouter le fromage aïl et fines herbes puis écraser à la fourchette pour bien mélanger.
Ajouter l'oeuf battu, verser sur la pâte et enfourner pour 25 mn.
Servir chaud avec une salade. Très bon !