Crème à la noix de coco

Elle faisait partie d'une trilogie de dessert aux saveurs exotiques composée de cette crème coco, d'une nage de fruits exotique aux épices, et d'un macaron à la mangue.

Liste des ingrédients: (pour 4 crèmes)

200g de lait concentré sucré, 300g de lait, 80g de noix de coco, 2 g d'agar agar.

Faites bouillir le lait et l'agar agar.

Ajouter le lait concentré sucré et mélanger.

Ajouter la noix de coco, mélanger et laisser prendre au froid.

Déguster.

 

trop bon !

De jolis dessert exotiques!