recette du mercredi : gateau aux citrons

aujourd'hui sur le blog la recette d'un gâteau aux citrons elle est super simple à réaliser, et qui ne prend que quelques minutes pour un goûter délicieux, ( si vous n'avez pas de  zesteur comme moi ça prend un peu plus de temps)

Ingrédient:
125 g de farine220 g de sucre1 sachet de levure chimique1 pincée de sel3 œufs10 cl d'huile1 citron non traité
Préparation:
1. Mélanger  la farine, le sucre, la levure et le sel, ajouter les œufs et l'huile.Mélanger rapidement jusqu’à l'obtention d'une pâte homogène.
2. Récupérer le zeste du citron, puis ajouter le a la pâte
3. Presser le citron et verser le jus dans le mélange
4. Mélanger jusqu’à obtention d'une pâte onctueuse et homogène
5.Beurrer un plat à gâteau et y verser la pâte
6. Cuire au four pendant 25 minutes environ à 130°

Tout le monde adore ce gâteau même moi qui n'aime pas trop le citron j'adore, par contre Lola qui est très gourmande n'a pas du tout aimé.