PLUS QUE QUELQUES JOURS, ET C’EST NOEL : … Episode 3 : Le poisson

Tout se déroule comme vous le souhaitez ?

J’espère qu’il vous reste une petite place pour savourer et plateau de crustacés, et filets de poisson en sauce. Là encore, il y en a pour tous les goûts : sauce crèmée, sauce fruitée, sauce émulsionnée, … de quoi épater vos convives et vous ré-ga-ler.

Ne les faisons pas plus attendre et reprenons le fil de la discussion, cette fois, la fourchette à poisson au bout des doigts.

Très belle dégustation à toutes et à tous !

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http://cotesoleil.wordpress.com/2012/12/03/pave-de-saumon-aux-st-jacques-girolles/

http://cotesoleil.wordpress.com/category/poissons-crustaces/page/3/

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