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RESTOS & BARS
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ROQUETTE
Vielle Rouge Vapeur & sa Sauce Coriandre & Citron, Sauté de Roquette du Chef Nyoman Suardi Nio à Angsana Balaclava
Publié le 18 décembre 2013 par
Saveursetexperiences
@EmmaSaveurs
Le Chef Balinais a partagé ses secrets avec nous pour la cuisson de cette vielle rouge,
un de ses poissons préférés à Maurice.
Merci Chef Nyoman Suardi Nio pour ce moment délicieux.
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