Ingrédients
600 gr de sucre
le zeste d’un citron et demie
Peler les citrons en prélevant au minimum le blanc
Mettre les zestes sur la toile silpat ou une plaque à pâtisserie
Enfourner four chaud 150° pendant 30 mn
Mettre dans le bol du TM 100 gr de sucre prélevé au 600 gr ainsi que les zestes séchés
Mixer vitesse 9 pendant 10 secondes
Racler les parois
Ajouter le sucre restant
Mixer sens inverse vitesse 3 pendant 10 secondes
Verser dans des bocaux
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble