Croustillant d'andouille de bretagne, sauce au pommeau

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 1 andouille de bretagne (3 à 4 tranches par personne)

• 1 paquet de feuilles de brick

• 4 pommes de terre cuites à l'eau

• 6 cs d'épinards hachés (congelés)

• 2 pommes

• 15 cl de pommeau de Normandie

• 30 gr de beurre doux et 15 gr de beurre salé

• sel, poivre

Préparation : [ Lire la suite... ]