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C’est lundi et moi j’ai envie d’un dessert pour grignoter avec mon yaourt. Voyez le genre « café gourmand » qui se grignote sans y penser … Et puis pour ma part c’est bientôt les vacances, la fin de l’année et j’ai envie de vider mes placards. Justement j’avais de la poudre d’amande…. et l’envie de faire croire que j’avais fait des financiers…. Et si en plus vous avez une mangue vous allez pouvoir réaliser cette crème de mangue qui accompagnera parfaitement vos petits gâteaux au yaourt. Elle est pas belle la vie avec yaquoidansmonfrigo….
Bon appétit
Sylvie KitchenINGREDIENTS POUR 8 GATEAUX
1 pot de yaourt
2 pots de sucre, farine, poudre de noisettes ou amandes
3 pots de beurre fondu
3 œufs
Sel, levure
REALISATION :
Mélanger tous les ingrédients
Beurrer et fariner les moules sauf si les moules sont en silicone
Verser la pâte
Enfourner 10/15 mn à four 160°