Voici une de mes recettes préférées de chocolat pour les fêtes. Les mendiants sont faciles et rapides à faire et j'ai la chance de trouver en Turquie de bons fruits secs ou confits qui apporte du peps à ces gourmandises de Noël, à grignoter en famille ou à offrir.
Les ingrédients
-100 g de bon chocolat noir ( 70 % de cacao pour moi)
![Mendiants mendiants ingrédients1](http://media.paperblog.fr/i/691/6916044/mendiants-L-e0d25w.jpeg)
ici: des noisettes, des amandes, des pistaches, des raisins secs, des carrés d'angélique confite, des lamelles de noix de coco, des morceaux de fruits séchés: fraises, kiwi mangue...
La recette
![Mendiants mendiants chocolat 2](http://media.paperblog.fr/i/691/6916044/mendiants-L-HPjrCi.jpeg)
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Formez des ronds de chocolat à la cuillère à café sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
![Mendiants mendiiants garnis](http://media.paperblog.fr/i/691/6916044/mendiants-L-llgZDy.jpeg)
3. Disposez les fruits secs sur les ronds de chocolat fondu. Faites prendre le chocolat au frais.(Dans ma chambre pour moi car en ce moment, c'est un vrai frigo).
![Mendiants mendiants gros plan](http://media.paperblog.fr/i/691/6916044/mendiants-L-Jws0jf.jpeg)
Ils se conservent plusieurs jours dans une boite en métal.