Avec cette bûche sculpture, Pierre Hermé rend hommage au langage “Babel-Web”, fait de symboles et de signes, dénommé pour en faire un gâteau de fête
Une création toute en légèreté, une couche de pâte sablée breton, un biscuit au citron vert parfumé au jus de fruit de la passion. Sur ce lit, une compote de fraises gariguette et rhubarbe surmontée d’une mousse au chocolat blanc et zestes de citron vert
Taille unique : 6 personnes – 85 €
La Bûche La Vie est Belle est disponible depuis le 6 décembre : – En commande sur la boutique en ligne et dans les boutiques 72 rue Bonaparte (Paris 6°), 185 rue de Vaugirard (Paris 15°).
Site officiel de Pierre Hermé la commande de la vie est belle