Bonjour! que diriez vous de réaliser ces petites tartelettes ? une idée trouvée chez DORO.
1 pâte feuilletée
60g de crevettes
1 petite courgette
1 cac de fumet de poisson
1 cac de curry
100g de lait concentré non sucré
1 oeuf
Couper la courgette en tous petits dés.
Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Piquer la pâte feuilletée et découper à l'aide d'un emporte-pièce des cercles de pâte et les poser dans le moule à tartelettes.
Mélanger l'oeuf avec le lait, le fumet et le curry.
Couper les crevettes en petits dés.
Dans chaque tartelette, déposer de la courgette, des crevettes et recouvrir avec la préparation.
Mettre au four th 180° durant 15 à 20 minutes.
Servir chaud.
Bon appétit!
apéritif, tartelette, courgette, crevette, curry, oeuf
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