Le Bec Hellouin, août 2013
Un petit coin de paradis sur terre : une ferme maraîchère normande qui fonctionne sur des principes de permaculture. C'est surement la plus connue des fermes alternatives françaises, car elle est suivie par l'INRA depuis deux ans.Je les avais découverts alors que j'étais encore à Taipei, je cherchais à me renseigner sur la permaculture après avoir vu un documentaire avec Sepp Holzer qui m'avait mis des paillettes dans la tête.
Du coup j'y suis allée dès que je suis rentrée, profitant des journées portes ouvertes. Culture sur buttes, jardin mandala, serres qui utilise les trois dimensions, créations d'îles, jardin forêt... Le tout cultivé sans engins, avec de simples outils utilisables à la main et un cheval pour les travaux les plus lourds. Un endroit très inspirant, qui redonne de l'espoir.