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Bonjour! c'est une petite verrine sympa, plein de fraîcheur que j'ai réalisé pour un apéritif il y a peu! Merci à CHILUBRU de CUSINE D ICI ET D AILLEURS.
pour 6 verrines
1 concombre
1 tomate coeur de boeuf
1 yaourt grec
50g de feta
de l'ail hachée
du persil
Peler et couper la moitié du concombre. Mixer celui-ci avec le persil, l'ail, et le yaourt grec.
Peler la tomate et la couper en petits dés.
Faire de même avec le reste de concombre.
Dans le fond de chaque verrine, déposer de la crème de concombre, des dés de concombre et de tomate, un peu de feta émiettée, puis de nouveau de la crème de concombre.
Mettre au frais avant de servir.
Bon appétit!
apéritif, verrine, concombre, tomate, feta, yaourt grec
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