Selon l'étude Nutrinet, les consommateurs d'aliments bio se distinguent par une alimentation plus saine.
Ils consomment 10 à 20% de vitamines et minéraux en plus ,30% de fibres et davantage d'oméga 3.
Leur alimentations contient plus de fruits, de légumes, de légumes secs, de fruits à coque, de céréales complètes.
Cette alimentation se rapprochant plus à une alimentation équilibrée et variée.
D'autant qu'ils consomment moins d'aliments gras et sucrés type fast food, charcuteries, boissons alcoolisées...
Cela s'expliquerai par un comportement alimentaire qui vise le bien manger donc naturellement les produits gras et sucrés sont davantage écartés au quotidien.
Je rappelle que l'étude Nutrinet , recherche toujours des internautes . Il s'agit de remplir votre profil et de décrire votre alimentation sur plusieurs journées.
Bonne semaine