![Chou farci Chou farci](http://media.paperblog.fr/i/690/6907118/chou-farci-L-6187uF.jpeg)
Préparation : 45 minutes
Cuisson : 60 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 chou frisé
500 gr de chair
1 carotte
1 oignon
1 échalotte
1 gousse d'ail
persil
1 tablette de bouillon de volaille
2 clous de giroffle
1 œuf
sel, poivre
3 pincées de quatre épices
un peu de cognac
Préparation :[ Lire la suite... ]