Tartinade au thon saveurs méditerranéennes

Une recette apéritive toute simple et délicieuse, qui change un peu des traditionelles tapenades ou caviar de tomates!

Ingrédients pour un petit bol :

• 8 olives noires
• 6 tomates séchées à l’huile
• 1 grosse boite de thon au naturel
• 30g de câpres
• 2 cuill. à soupe d'huile d’olive
• 1 cuill. à café de jus de citron
• 10 grosses feuilles de basilic
• fleur de sel
• sel, poivre

Préparation :

Avec un robot, hacher grossièrement, les tomates confites, ajouter ensuite les olives noires, les câpres et les feuilles de basilic.

Ajouter le thon et mixer très rapidement pour mélanger les ingrédients.

Mettre la préparation dans un bol, ajouter l’huile d’olive et le jus de citron.

Saler, poivrer. Mélanger.

Décorer avec des dés de tomates séchées et de feuilles de basilic.

Servir avec des tranches de pain grillé.