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Bonjour! j'étais partie pour réaliser la crème à l'orange sans oeuf de Christelle , mais comme ça m'arrive de temps en temps, je me suis trompée dans mes ML!!! donc voici ma version, mais je recommencerai pour réaliser LA recette de Christelle!!
300ml de crème liquide épaisse
60g de sucre
500ml de jus d'orange pressé
zestes d'orange
Faire chauufer la crème avec le sucre pour bien le faire fondre.
Ne pas faire bouillir et remuer sans arrêt.
Ajouter le jus d'orange.
Bien mélanger et faire refroidir.
Mettre au frigo jusqu'à dégustation.
Effectivement, ça n'avait pas l'aspect d'une crème mais d'un jus d'orange laiteux..
A déguster à la paille .
Donc en conclusion, nous avons aimé et nous nous sommes "battus" pour la dernière coupe!!!
Bon appétit!
smoothie, jus d'orange, sucre, crème liquide épaisse
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