J'avais publié cette recette en 2008 et je la remonte sur mon blog aujourd'hui, car j'ai refait les photos. Voici les bredeles qui ont le plus de succès à Noël ! Et ça tombe bien, ce sont les plus simples à faire ! Ce sont de petits bredeles écrasés à la fourchette !
![Bredeles aux noisettes (nussplätchen) IMG_3587r](http://media.paperblog.fr/i/689/6898411/bredeles-noisettes-nussplatchen-L-wrXqzY.jpeg)
Ingrédients : (pour 50 bredeles environ)
- 250 g de beurre mou
- 250 g de farine
- 120 g de sucre
- 170 g de noisettes en poudre
Recette :
Préchauffez le four à 180° (th.6).
Battez le beurre en mousse avec le sucre. Ajoutez ensuite les noisettes en poudre et la farine.
![Bredeles aux noisettes (nussplätchen) IMG_3562r](http://media.paperblog.fr/i/689/6898411/bredeles-noisettes-nussplatchen-L-EF_QuP.jpeg)
Faites une boule de pâte. Laissez-là durcir au frais une demie heure environ. Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, faites des petites boules de pâte.
![Bredeles aux noisettes (nussplätchen) IMG_3565r](http://media.paperblog.fr/i/689/6898411/bredeles-noisettes-nussplatchen-L-Lwc_nH.jpeg)
Écrasez ensuite légèrement ces petites boules de pâte à l'aide d'une fourchette.
![Bredeles aux noisettes (nussplätchen) IMG_3571r](http://media.paperblog.fr/i/689/6898411/bredeles-noisettes-nussplatchen-L-H5yIeQ.jpeg)
Cuisson :
Faites cuire les bredeles pendant 8-10 mn à 180°. Ils doivent être légèrement dorés.
![Bredeles aux noisettes (nussplätchen) IMG_3579r](http://media.paperblog.fr/i/689/6898411/bredeles-noisettes-nussplatchen-L-xTvpJa.jpeg)
Quand les bredeles sont froids, saupoudrez-les de sucre glace.
![Bredeles aux noisettes (nussplätchen) IMG_3587r](http://media.paperblog.fr/i/689/6898411/bredeles-noisettes-nussplatchen-L-bZj70C.jpeg)
![Bredeles aux noisettes (nussplätchen) IMG_3612r](http://media.paperblog.fr/i/689/6898411/bredeles-noisettes-nussplatchen-L-FgGt1K.jpeg)
![Bredeles aux noisettes (nussplätchen) IMG_3605r](http://media.paperblog.fr/i/689/6898411/bredeles-noisettes-nussplatchen-L-aYnWsh.jpeg)
![Bredeles aux noisettes (nussplätchen) imprimante_blog](http://media.paperblog.fr/i/689/6898411/bredeles-noisettes-nussplatchen-L-F_mOzs.jpeg)
Bonne journée !